
TIRAMISÚ RÚSTICO
INGREDIENTES
- 2 cucharadas de licor de coco o de preferencia
- 250g de queso crema
- 120g de azúcar pulverizada
- 1tza pequeña de café expresso
- 1 paq. Familiar Bizcochos Rita 12unid
- El zumo de un limón
- 80g de crema para batir
- 1 cucharada cacao amargo
- 50g arequipe
ELABORACIÓN
En un bowl colocar el queso crema, el zumo de un limón, azúcar pulverizada, la crema de leche. Batir hasta formar una mezcla cremosa del tiramisú (esto es en el caso de no tener mascarpone).
En otro envase pequeño colocar el café, el licor de coco, mezclar y reservar.
Colocar arequipe en la parte inferior de 3 bizcochos Rita y usar como base, seguidamente humedecemos los Bizcochos Rita con la mezcla de café, en un manga pastelera, colocar nuestra crema de tiramisú y untamos sobre los bizcochos Rita, seguidamente repetimos el procedimiento, bizcochos, mezcla de café y crema de tiramisú. Finalmente culminamos con crema.
Espolvoreamos con cacao amargo y llevamos al refrigerador por 20min hasta que compacte.